Stesura di manuali di autocontrollo, gestione ed implementazione del fascicolo di documentazione di supporto, assistenza e consulenza nella stesura della dichiarazione di conformità, rilascio di attestazioni di conformità.
Audit di verifica di ottemperanza alla norma UNI EN 15593, al Regolamento CE n°2023/2006 (GMP) ed eventuale formazione in azienda, implementazione di un sistema GMP.
PROVE DI MIGRAZIONE SPECIFICA
Le prove di migrazione specifica sono relative al tipo di rischio potenziale collegato al materiale; in particolare vengono effettuate per individuare, nel dettaglio, la sostanza oggetto di migrazione e in quale quantità viene trasferita.
Tutte le prove di migrazione sono svolte con simulanti alimentari che variano in relazione al tipo di alimento con cui viene a contatto il materiale, il tempo di contatto e la temperatura a cui avviene il contatto.
